
Mercredi 14 janvier 2026 18H00 Salle du Coulet
Jean GAULT
Président de l’Association des
Oléiculteurs du Pays de Fayence

Dans la première partie de son exposé, Jean Gault évoquera toutes les
significations symboliques attachées à cet arbre mythique, source de
richesse par son fruit pourvoyeur de « l’or vert », arbre millénaire associé
à la paix et à la pérennité. La deuxième partie abordera sa situation
aujourd’hui en Pays de Fayence : valeur économique, patrimoniale,
biologique et quelles sont les perspectives d’avenir.